RN la radio 96.1 fm Somos un medio de comunicacion de la ciudad del Cusco para brindar la información directa y clara
Noticias Relacionadas
La declaración de emergencia sanitaria por influenza aviar H5N1 en el Perú ha despertado preocupación entre la población, sobre todo porque el brote más reciente ya no se limita a aves silvestres, sino que fue detectado en aves de corral destinadas a la producción avícola. La medida, dispuesta por el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) por un periodo de 90 días, busca contener la propagación del virus y reforzar la vigilancia sanitaria en todo el país.
¿Es seguro consumir pollo y huevos durante la emergencia sanitaria?
En una alerta sanitaria previa, el Centro Nacional de Epidemiología, Prevención y Control de Enfermedades (CDC Perú) del Ministerio de Salud (Minsa) informó que el consumo de carne de pollo y huevos bien cocidos no genera riesgo de contagio de influenza aviar en las personas.
Esta recomendación se mantiene en el contexto actual, debido a que las medidas adoptadas por Senasa buscan precisamente evitar que las aves infectadas ingresen a la cadena alimentaria. El director de Sanidad Animal de Senasa, Mario Bonifaz, descartó este 14 de julio que los animales afectados puedan llegar al mercado para el consumo humano.